SAUCE AU POIVRE
En France, il est presque inconcevable d’imaginer une viande esseulée ! À coup sûr, elle est toujours accompagnée d’une sauce savoureuse. Aujourd’h...
Voir plusVotre poivre
Commence ici
nos nouveautés
Les Poivres
Les Sels
Nos mélanges et curry
Les Piments
Les Épices
les herbes arômatiques
nos Moulins et Accessoires
les vanilles
les Sucres
nos Coffrets
cofrapep - le blog
Recettes - Articles
SAUCE AUX CHAMPIGNONS DE PARIS
Immédiatement synonyme d’escalope à la normande, la sauce aux champignons est un grand classique de la gastronomie française. Mais les normands n’o...
Voir plus
Qui sommes-nous ?
De la rencontre d'un amoureux de la table et d'un spécialiste des épices, parcourant la planète à la recherche de précieux grains, est née une entreprise dont la vocation est de vous offrir ce qui se fait de mieux dans le monde des poivres et des épices.
Nous accordons un grand soin à la récolte ainsi qu’à nos fournisseurs pour vous offrir l’une des meilleures expérience possible.
Nos valeurs
- EXCELLENCE
Nous allons chercher nos poivres directement dans nos plantations, ce qui est le meilleur gage de traçabilité, d’hygiène et de qualité. Chaque grains de poivres est cueilli et trié à la main.
- ÉCO-RESPONSABLE
Nous avons choisi des emballages durables qui ne se jettent pas et qui peuvent être réutilisés. De plus, la majeure partie de nos poivres et épices sont certifiés BIO par des organismes reconnus comme Ecocert.
- PASSIONNÉ
C’est avant tout une histoire de passion et de curiosité qui est
transmise dans notre entreprise à taille humaine. Nos connaissances ne se cloisonnent pas seulement aux personnes qui participent au développement de la compagnie, mais bien à tous et surtout notre clientèle.
Notre démarche
Inscrit dans une démarche d’excellence, notre vocation est de vous offrir une meilleure expérience de vos poivres et épices. Nos poivres sont d’une remarquable qualité olfactive et gustative, c’est pourquoi nous accordons un grand soin à la récolte et au tri manuel de chaque grain.
Ils vous sont proposés dans des écrins hermétiques à l’air et à la lumière, préservant ainsi leur qualité optimale. Une fois séchés, nos poivres sont mis en pot ne subissant aucun stockage prolongé ni mélange d’autres provenances ; ainsi nous vous garantissons la récolte la plus récente. Oui, nos poivres sont millésimés !